Trüffel

 

Trüffel-FRANK

Seit 2004 sind wir auf der Suche nach Trüffeln in unseren heimischen Wäldern.
Eine Leidenschaft die uns nicht mehr los lässt und viel Glück und Freude bereitet !
Unsere zwei Trüffelhunde sind sehr verschieden. Merino sucht ruhig und bestimmt,
Zico ​wild und begeistert. Beide sind auf ihre Art sehr erfolgreich bei der Suche. 
Im Team-Work finden wir die unterirdischen Knollen, welche wir zu verschiedenen
Produkten verarbeiten und natürlich auch frisch verkaufen.
Unsere Trüffel gelangen direkt und ohne Umwege an den Konsumenten.

 

Jetzt frische Schweizer Herbst Trüffel (tuber uncinatum) Fr. 8.- /pro 10 g

Trüffel-Produkte siehe weiter unten.

​Markt-Daten siehe weiter unten.

     

 

 

 Video Trüffelsuche mit Merino

 

   Zicos erster Trüffel 8.8.2016

 

    Beat und Evelyn Frank mit Merino und Zico

 

 

 

Schweizer Herbst Trüffel (tuber uncinatum)

 

 

 

Pasta mit Trüffel-Rahmsauce Rezept

 

Wir bieten jedem Kunden eine persönliche Beratung an,
damit Ihnen die Zubereitung des Trüffels gelingt.

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Butter-Brötli Rezept

 

Wir können Ihnen ein genussvolles Erlebnis garantieren.

 

 

 

 

 

 

Unsere Trüffelprodukte sind hausgemacht und in bester Qualität hergestellt. Bei einigen Produkten werden wir
unterstützt von regionalen Profis. Wir stellen die Produkte ohne künstliche Aromen her und ein hoher Trüffel-
anteil ist garantiert. Der nussig-erdig-liebliche Geschmack des Schweizer Herbsttrüffel kommt somit voll zur Geltung.

 

 

Trüffel-Ravioli (jetzt erhältlich)
Füllung Mascarpone / Trüffelanteil 10 %

Fr. 8.-  pro 100 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Pesto (jetzt erhältlich)
Trüffelanteil 70 %

Fr. 15.-

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Risotto (jetzt erhältlich)
Trüffelanteil 10 %

Fr. 16.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Camembert ​(an den Trüffelmärkten frisch erhältlich)
Trüffelanteil ca. 10 Gramm
neu : auch laktosefrei

Fr.  10.-

 

 

 

 

 

       

Trüffel-Tummeli ​(jetzt erhältlich)
aus Lenker Bergmilch mit Simmentaler Trüffel
Trüffelanteil 7 %

Fr. 5.60 pro 100 g

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Fondue Moité Moitié
(an den Trüffelmärkten erhältlich)
Trüffelanteil 7 %

Fr. 24.-

 

 

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Zöpfli (am Trüffelmarkt Murten erhältlich)
Trüffelanteil 4,5 % (Mesentericum)

Fr. 6.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Salz (jetzt erhältlich)
Trüffelanteil 3 %

Fr. 12.-

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Cognac-Sauce (im Moment nicht lieferbar)

Fr. 10.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Honig-Trüffel-Glacé ​(jetzt erhältlich)
Trüffelanteil 2 %

Fr. 5.- pro Becher

(POLARFUCHS icecream)

 

 

 

 

 

 

 

 

Quitten-Gelée mit Trüffel (jetzt erhältlich)
Trüffelanteil 5 %

Fr. 7.-

 

 

 

 

 

 

Trüffel-Honig-Likör ​(jetzt erhältlich)

Fr. 16.-

 

 

 

 

 

 

 

 

Wir arbeiten mit ALTA TERRA zusammen und teilen deren Philosophie welche geprägt ist von der Liebe zur Natur und ihren Erzeugnissen. Die Marke ALTA TERRA steht für Schweizer Qualität, erlesener Genuss und traditionelle Werte.

 

Trüffel-Märkte 2017

 

Weiningen ZH : 30.9.2017
Baar ZG : 14.10.2017
Bonvillars VD : 28.10.2017
Biel-Bienne : 4.11.2017
Murten : 18.+19.11.2017

 

 

 

Medienberichte über Trüffel-FRANK

 

                            Limmattaler Zeitung 29.9.2017

 

 

 

Bieler Tagblatt 15.10.2016

 

 

 

 

 

La Télé Fribourg 18.11.2015

 

 

 

 

 

Coop Zeitung 21.10.14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anzeiger Büren 5.9.13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blick Oktober 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trüffel-FRANK, Mitglied der Schweiz. Trüffelvereinigung  

www.schweizertrüffel.ch

 

   

Heiliger Antonius, der Schutzpatron der Trüffelsucher

Wir möchten alle Schweizer Trüffelsucher aufrufen, den Trüffel in Ehren zu halten und Sorge zur Natur zu tragen.
Wir bieten KEINE Trüffel-Such-Kurse für Hunde an.
Vielen herzlichen Dank für Ihr Verständnis !

 

 

 

 

 

 

Alle unsere Bilder sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit unserer Einwilligung weiterverwendet werden. Trüffel-FRANK